Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Pecak Ikan Mujair Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Pecak Ikan Mujair.

Pecak Ikan Mujair Kamu bisa membuat Pecak Ikan Mujair menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecak Ikan Mujair

  1. Campurkan 4 ekor dari ikan mujair yg tidak terlalu besar.
  2. Campurkan 8 siung dari bawang putih.
  3. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 6 buah dari cabai rawit (atau sesuai selera).
  5. Persiapkan 7 buah dari cabai merah (aku skip).
  6. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  7. Campurkan 2 ruas dari kencur.
  8. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  9. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  10. Campurkan 7 sdm dari air jeruk lemon (boleh diganti jeruk nipis).
  11. Tambahkan Sejumput dari gula dan garam.
  12. Tambahkan dari Penyedap rasa (boleh diskip).
  13. Persiapkan 1 gelas belimbing dari air (selera boleh aga banyak boleh dikurangi).

Langkah Langkah Membuat Pecak Ikan Mujair

  1. Siapkan bahan2. Bersihkan ikan dan lumuri dengan sejumput garam dan 2 sdm air jeruk atau secukupnya.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan. Kemudian uleg kasar bumbu2 (cabai, bawang, kunyit, jahe, kencur) jangan terlalu halus..
  3. Tumis semua bumbu dgn sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam dan 5 sdm air jeruk, aduk rata..
  4. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Dan koreksi rasa. Jika rasa sudah oke masukkan ikan yang sudah digoreng rendam sebentar lalu matikan kompor..
  5. Pecak ikan mujair pun siap dihidangkan dengan nasi hangat. Hmmmm yummy..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecak Ikan Mujair.