Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Ikan mujair acar kuning Gampang Banget

Resep Membuat Ikan mujair acar kuning.

Ikan mujair acar kuning Kamu bisa membuat Ikan mujair acar kuning menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan mujair acar kuning

  1. Persiapkan 3 ekor dari ikan mujair ukuran sedang.
  2. Persiapkan 1 buah dari Jeruk nipis/lemon.
  3. Persiapkan 1 buah dari wortel (potong korek api).
  4. Tambahkan 1 buah dari timun (potong korek api buang tengahnya).
  5. Tambahkan 1 ruas dari laos memarkan.
  6. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  7. Persiapkan Secukupnya dari gula.
  8. Campurkan Secukupnya dari penyedap rasa.
  9. Persiapkan Sedikit dari air.
  10. Tambahkan 2 sdm dari cuka putih.
  11. Persiapkan dari Cabe rawit utuh dan daun bawang (optional).
  12. Tambahkan dari Bumbu halus.
  13. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  14. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 5 butir dari kemiri.
  16. Tambahkan Secukupnya dari jahe.
  17. Campurkan Secukupnya dari Kunyit.

Langkah Langkah Membuat Ikan mujair acar kuning

  1. Potong ikan mujair menjadi dua, kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis agar bau amis ny hilang (aku pakai lemon ya karna stock jeruk nipis habis) diamkan selma kurleb 5-10 mnit kemudian cuci bersih...
  2. Potong Timun buang tengah nya.. lalu timun dan wortel di potong korek api ya.. kemudian haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender jgn lupa beri sdikit minyak agar memudahkan proses pemblenderannya...
  3. Panaskan minyak, goreng ikan di minyak panas.. setelah matang angkat...
  4. Tumis sampai wangi semua bumbu halus dan laos yg sdh dimemarkan, kemudian masukkan wortel dan timun yg sdh kita potong korek api tadi.. masukkan garam, gula, penyedap rasa (aku pakai masako sapi) dan cuka putih..
  5. Lalu masukkan ikan yang sdh di goreng tadi ke dlm tumisan, kolah kaleh sebentar tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke dlm ikan.. koreksi rasa.. sesuai selera aja y di sentuhan terakhir ak masukkan cabai rawit utuh dan potongan daun bawang.. jika air menyusut angkat dan sajikan.. (maaf klo di foto ad ikan mujair kecil yg utuh soalny ku masukkan aja biar ngga mubadzir).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan mujair acar kuning.